Jan-Willem van Hijum (Progenta) over vloeronderhoud in de horeca: “Schone vloeren maken het verschil”

Tussen alle foodconcepten, drankinnovaties en volle terrassen op Horecava is er ook aandacht voor wat gasten misschien niet direct benoemen, maar wél ervaren. Binnen het segment Schoonmaak & Recycling staat het Hygiëne Hot Spot Terras volledig in het teken van hygiëne, onderhoud en vakmanschap. Op de Hot Seat sprak de redactie van Schoonmaakjournaal met Jan-Willem van Hijum van Progenta Projectservices.

Progenta viel tijdens Horecava op met specialistische machines voor vloer- en tapijtonderhoud. In horecaomgevingen zijn schone, veilige en goed onderhouden vloeren essentieel voor een prettige en professionele uitstraling.

Van bakker tot vloeronderhoud
Jan-Willem is inmiddels 26 jaar werkzaam bij Progenta en verantwoordelijk voor de sales in heel Nederland. “Ik ben van origine bakker. Toen onze dochter werd geboren, ben ik ander werk gaan zoeken. In de lokale krant zag ik een vacature voor junior accountmanager bij Progenta. Daar heb ik op gesolliciteerd en zo ben ik erin gerold.”

Het bedrijf groeide in de jaren daarna mee. “Toen ik begon hadden we vier vestigingen. Nu wordt alles vanuit Rhenen aangestuurd en werken we met zo’n 45 collega’s door het hele land.”

Bekijk hier een kort filmpje van het interview: Progenta op de hot seat van Schoonmaakjournaal op het Hygiene Hot Spot Terras van Horecava

 

Vloeren liggen overal
Wat het werk volgens Jan-Willem zo leuk maakt, is de diversiteit. “Vloeren liggen overal. Van een winkel van 50 vierkante meter tot grote banken en hotels met tienduizenden vierkante meters. Onze klanten zijn net zo divers: schoonmaakbedrijven, retailers, multinationals en horecapartijen.”

Hij werkt met alle lagen binnen organisaties. “Ik heb contact met directies, maar ook met leidinggevenden, ondernemers schoonmakers en conciërges. Iedereen kijkt anders naar onderhoud en stelt andere vragen.”

 

“Gasten willen zich prettig en veilig voelen. Dat begint bij schone vloeren.”

 

Horeca: schoon, veilig en representatief
In de horeca is vloeronderhoud volgens Jan-Willem van groot belang. “Gasten willen zich prettig en veilig voelen. Dat begint bij schone vloeren. Geen versleten tegels, geen vieze vlekken in het tapijt en geen gladde of open vloeren.”

Progenta kijkt daarbij verder dan alleen reinigen. “Wij richten ons vooral op behoud. Met goed onderhoud kan een tapijt vijf jaar langer meegaan. Dat scheelt kosten, tijd en afval.”

Snelle droogtijden zijn cruciaal
Op Horecava laat Progenta machines zien die geschikt zijn voor intensief gebruikte omgevingen, zoals hotels. “Wij werken veel met de inkapselmethode bij tapijtreiniging. Het vuil wordt ingekapseld, droogt snel en is binnen tien tot vijftien minuten weer beloopbaar.”
Dat is belangrijk in de hotelsector. “Een kamer die te lang moet drogen, kan niet worden verhuurd. Dat kost geld. Deze methode is snel en bovendien voor iedereen te leren.”

Samenwerking met Satelliet
Tijdens Horecava staat ook Satelliet op de beurs, een bedrijf dat meubilair levert voor horeca en hospitality. Progenta werkt met hen samen. Onder meer met Bart Oelen, CCO Satelliet Group. Jan-Willem noemt de samenwerking logisch. “Wij onderhouden voor hen stoelen.“ Dat doet Progenta naast vloeronderhoud ook.

Volgens Jan-Willem werd er vroeger sneller gekozen voor vervangen. “Dan zei men: we verkopen liever nieuwe stoelen of leggen een nieuwe vloer. Nu zie je steeds vaker dat partijen kijken naar het duurzaamheidsapect; onderhoud en herstel. Producten kunnen gewoon langer mee.”

Onderhouden in plaats van vervangen
Toch ziet Progenta nog vaak dat vloeren worden vervangen terwijl dat niet nodig is. “Meestal is alleen de toplaag gesloten. Met bijvoorbeeld een PU-coating maak je een vloer weer vloeistofdicht en hygiënisch.”

Dat geldt ook voor tapijt, vooral in hotels. “Daar wordt eten en drinken ingetrapt. Als je dat niet goed onderhoudt, koekt het aan. Dan wordt het onhygiënisch en ziet het er niet meer uit.”

 

“Wij laten zien hoe het werkt. Bij ons mag je fouten maken en vlekken veroorzaken, zolang je ook leert hoe je ze verwijdert.”

 

Kennis overdragen
Progenta deelt kennis actief, onder meer via trainingen en demonstraties. Ze hebben een eigen ‘Spot-academy. “Wij laten zien hoe het werkt. Bij ons mag je fouten maken en vlekken veroorzaken, zolang je ook leert hoe je ze verwijdert. Door het te laten zien, blijft het beter hangen.”

Daarnaast adviseert Progenta ook over praktische keuzes. “Er bestaan geen slechte vloeren meer, maar verkeerde keuzes wel. Denk aan kleurgebruik of het ontbreken van goede inloopzones. Met de zeven-stappenregel voorkom je dat vuil direct het pand inloopt en bespaar je veel onderhoud.”

Wil jij meer weten over het vloeronderhoud van Progenta? Klik hier.